Los 10 principales cultivos en Argentina de acuerdo al nivel de exportación
En la República Argentina la actividad agrícola es parte fundamental de su economía. Las condiciones ambientales son favorables para su desarrollo y la tecnología, la investigación, la innovación y las buenas prácticas contribuyen a su crecimiento.
Al producir mucho más de lo que se consume en el país, Argentina se ha transformado en uno de los mayores exportadores de granos y una gran variedad de cultivos y sus derivados.
¿Quieres saber cuáles son los principales cultivos en Argentina que se exportan? De acuerdo con el informe de Comercio Exterior – Complejos Exportadores del año 2020, publicado por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC) , son los que te enumeramos a continuación:
Soja
Sin dudas, esta planta es la estrella de la producción agropecuaria y uno de los principales cultivos en Argentina. Según datos de la Bolsa de Comercio de Rosario, la exportación de porotos de soja y sus derivados (aceite, biodiesel, pellets y harina) conforman el principal ingreso de divisas de la Argentina desde hace varios años, conformando el 27,1 % del total de lo exportado por el país.
Los valores del 2020 se ubicaron en casi 9000 millones de dólares para los pellets y la harina de soja, 3500 millones para el aceite, 800 para el biodiesel y 3140 millones para los porotos de soja.
Los principales compradores son países asiáticos (China, India, Vietnam, Indonesia, Taiwán, Arabia Saudita), aunque también son importantes los Países Bajos, Egipto, Italia y España.
Maíz
El segundo lugar lo ocupa el complejo maicero con 11,2 % de las exportaciones totales, que significaron ingresos por 6.151 millones de dólares. Los productos de esta materia prima que se venden al exterior son: maíz en grano, almidón de maíz y semillas para siembra. Los compradores más importantes son Vietnam, Corea, Malasia, Egipto, Argelia y Perú.
Trigo
Este cereal ocupa el tercer puesto en el total de exportaciones con un 4,5 %. Se venden principalmente trigo, morcajo (mezcla de trigo y centeno) y harina de trigo, el producto manufacturado más importante del complejo triguero. Ingresaron en 2020, por el comercio exterior de este cereal 2.471 millones de dólares.
Los países más demandantes de este producto argentino son Brasil, Indonesia, Bolivia, Bangladesh, Kenya y Tailandia.
Maní
Con el 2 % de las exportaciones totales, el maní se presenta como el cuarto cultivo más importante, generando 1.073 millones de dólares en el 2020 (27,6 % más que el año anterior). Los productos que se comercializan son el maní crudo, el aceite de maní y los maníes preparados. Este es uno de los principales cultivos en Argentina que impulsa el desarrollo regional, especialmente en la provincia de Córdoba.
Los principales compradores fueron Unión Europea, China, Reino Unido y Oceanía.
Uva
El cultivo de la uva y sus productos primarios derivados representaron el 1,8 % del total de las exportaciones de Argentina en 2020, sumando un ingreso de divisas de 984 millones de dólares, gracias a la venta de jugo de uva, vino no espumoso, uvas disecadas, pasas de uva y uvas frescas.
Los mayores compradores esta fruta y sus derivados son Estados Unidos, Reino Unido, Japón, Brasil, Canadá y Países Bajos.
Cebada
La venta de cebada al exterior (en grano, cervecera y malta) generaron en 2020 un total de 760 millones de dólares, siendo el 1,4 % de las exportaciones. Compran esta materia prima argentina países como Brasil, Arabia Saudita, China, Colombia, Chile y Emiratos Árabes Unidos
Girasol
Totalizando el 1,2 % de las exportaciones de la Argentina, la venta del girasol al exterior ingresó divisas al país por 660 millones de dólares en 2020. Los productos que más se comercializaron son el aceite de girasol, semillas, harinas, tortas y pellets.
El principal destino de exportación del girasol es India, luego le siguen Chile, Brasil, Francia, Estados Unidos y Turquía.
Limones
En el año 2020 el complejo limonero que incluye productos como frutas frescas (limones y limas), jugos y aceites esenciales, generaron al país 550 millones de dólares, aportando el 1 % a las exportaciones totales. Estos cítricos que se producen en el país, primordialmente en el norte argentino, se ha transformado en uno de los principales cultivos en Argentina gracias a la excelente calidad de la fruta.
Las producciones se venden a Irlanda, Estados Unidos, Países Bajos, Rusia, España y Japón.
Porotos
Las exportaciones de esta legumbre representaron en 2020 un 0,7 % del total de productos vendidos al exterior, con el ingreso de 371 millones de dólares. En su mayoría se comercializaron porotos negros y blancos secos.
Los porotos argentinos se exportan principalmente a Brasil, España, Italia, Turquía, Chile y Portugal.
Peras y Manzanas
Las peras y manzanas frescas y el jugo de manzana son parte de la producción frutícola que se exporta y que generaron un total de 359 millones de dólares, conformando el 0,7 % de las exportaciones.
Son compradores de frutas argentinas los siguientes países, en orden de importancia: Brasil, Estados Unidos, Rusia, Italia, Perú y los Países Bajos.
Más cultivos que se destacan en la Argentina agroexportadora
El complejo agrario argentino es el mayor generador de riquezas del país. Aparte de los 10 mencionados, podemos enumerar algunos otros que suman millones de dólares en divisas cada año y que aportan, cada uno, entre el 0,3 y 0,1 % a las exportaciones totales del país. Ellos son:
- Tabaco
- Papa
- Arroz
- Yerba mate
- Ajo
- Azúcar
- Té
- Frutas
El aumento de las producciones y las exportaciones con el consiguiente ingreso de divisas cada vez mayor, es consecuencia del gran trabajo que realizan los productores agropecuarios cada día.
Las mejoras fitosanitarias y el control de plagas, la ampliación de la frontera agrícola gracias al cultivo de especies cada vez más resistentes, el uso de tecnología y maquinaria moderna y la extensión de las buenas prácticas agrícolas han aumentado los rendimientos de las parcelas y, por consiguiente, la disponibilidad de mayor cantidad de productos que, además cumplen con los estándares de calidad internacionales.
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