Cómo ajustar la pulverización durante la floración en cada fase de los frutales
Resumo
Durante la primavera, los frutales pueden pasar rápidamente de la brotación a la apertura de las flores y a la formación de los primeros frutos. Cada fase modifica la posición, el tamaño y la sensibilidad de las estructuras que necesitan recibir la pulverización. Una regulación adecuada para ramas que todavía tienen poco follaje puede dejar de ofrecer la misma cobertura cuando las hojas, las flores y los frutos comienzan a ocupar diferentes capas de la planta.
Por eso, la pulverización durante la floración requiere más que repetir los parámetros utilizados en la aplicación anterior. El productor debe acompañar la etapa fenológica predominante, identificar dónde se encuentra el objetivo y revisar el volumen, la distribución de las boquillas, la velocidad y el flujo de aire. Durante este período, la operación también debe considerar las restricciones del producto, las condiciones meteorológicas y la presencia de polinizadores.
Principales puntos del artículo
- ¿Por qué cambia el objetivo de la pulverización durante la floración?
- ¿Qué cambia desde la brotación hasta la formación inicial de los frutos?
- ¿Cómo adaptar la pulverización durante la floración?
- ¿Cómo modifican la operación la vid y el cerezo?
- ¿Cómo proteger a los polinizadores durante la aplicación?
- ¿Cuándo se debe posponer la aplicación?
Con la reanudación del ciclo vegetativo, especialmente durante la primavera del Cono Sur, las vides, los cerezos y otros frutales modifican su propia arquitectura en intervalos cortos. Las ramas expuestas comienzan a sostener brotes, hojas y estructuras reproductivas. Como consecuencia, el recorrido de las gotas deja de ser el mismo a lo largo de las semanas.
El desafío no consiste solamente en elegir el producto indicado para la plaga, la enfermedad o la finalidad agronómica. Es necesario mantener la correspondencia entre el objetivo biológico y la forma de aplicación. Una pulverización puede utilizar el volumen planificado y, aun así, concentrar los depósitos en las regiones externas o atravesar los espacios vacíos sin alcanzar adecuadamente las estructuras pequeñas.
Durante la floración, esta relación exige una atención adicional. Las flores son sensibles, algunas enfermedades encuentran condiciones favorables durante los períodos húmedos y los polinizadores circulan por el área. Por lo tanto, la decisión comienza antes de que el equipo ingrese al campo: es necesario confirmar la necesidad del tratamiento, observar la etapa predominante y verificar que el producto esté registrado y autorizado para ese momento del cultivo.
¿Por qué cambia el objetivo de la pulverización durante la floración?
El objetivo no es solamente la planta. Es la estructura vegetal o el organismo que necesita recibir el producto para que el tratamiento cumpla su función. Dependiendo de la recomendación agronómica, puede encontrarse en las yemas, los brotes nuevos, las hojas, las flores, los racimos o los frutos en formación.
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria define la brotación y la floración como etapas fenológicas observables, determinadas también por las condiciones ambientales. Esto significa que el calendario y el promedio histórico ayudan en la planificación, pero no sustituyen la inspección del huerto.
Además, la evolución puede no producirse de manera uniforme. La variedad, la posición en el terreno, la exposición solar, la disponibilidad de frío y las temperaturas de primavera interfieren en el ritmo. En una misma área pueden coexistir botones florales cerrados, flores abiertas, caída de pétalos e inicio de la formación de los frutos. La pulverización debe considerar esta variación, especialmente cuando el producto tiene una ventana de uso restringida.
¿Qué cambia desde la brotación hasta la formación inicial de los frutos?
El cambio del objetivo acompaña el desarrollo de las estructuras vegetativas y reproductivas. A medida que las yemas se abren, aparecen las flores y se forman los primeros frutos, aumentan el área ocupada por la planta y las barreras que las gotas deben atravesar. Por eso, cada etapa exige una nueva evaluación de la posición, el tamaño y la sensibilidad de las estructuras que deben recibir el producto.
En la brotación, el objetivo es pequeño y poco protegido
Al inicio del ciclo, las yemas se abren y aparecen tejidos jóvenes. Como hay poca masa foliar, las gotas encuentran menos obstáculos. Sin embargo, los brotes y las hojas nuevas ocupan un área reducida y pueden ser sensibles a la concentración, la formulación y las condiciones de aplicación.
Esta combinación genera un problema poco visible. La copa todavía abierta facilita el paso del aire, pero ofrece una superficie limitada para retener la pulverización. Si el equipo mantiene la configuración utilizada en una planta completamente cubierta de hojas, parte de las gotas puede atravesar la hilera o depositarse fuera del objetivo.
En esta etapa, aumentar el volumen sin evaluar la retención puede simplemente incrementar las pérdidas. El objetivo es distribuir la cantidad necesaria sobre una superficie todavía pequeña, evitando el escurrimiento hacia el suelo. Por eso, la altura de la vegetación y la posición de los brotes deben orientar qué boquillas permanecen abiertas y hacia dónde se dirige el flujo.
Durante la floración, la cobertura debe alcanzar estructuras delicadas
Con la apertura de las flores, el objetivo adquiere otra distribución. En muchos frutales, las flores aparecen en conjuntos y quedan próximas a ramas y hojas en expansión. La deposición debe alcanzar estas estructuras sin depender de una presión excesiva o de un flujo de aire incompatible con el tamaño de la vegetación.
Además, la floración rara vez avanza de manera idéntica en todo el huerto. Las diferencias de variedad, exposición solar, topografía y acumulación de frío pueden hacer que una parte del área presente botones florales cerrados mientras otra ya se encuentre en plena floración o en caída de pétalos. Antes de la aplicación, la inspección debe verificar si la etapa predominante corresponde a la ventana indicada para el producto.
También cambia la decisión sobre qué aplicar. No existe una lista universal de insecticidas, fungicidas, nutrientes o reguladores seguros para toda floración. Cada uso depende del registro en el país, el cultivo, el objetivo, la etapa permitida y las restricciones de la etiqueta. La recomendación de un profesional habilitado debe orientar la elección.
Por lo tanto, pulverizar al final de la tarde o utilizar un producto considerado selectivo no sustituye el análisis de la etiqueta. El horario, la actividad de los polinizadores y el riesgo de exposición forman parte de la decisión, pero no hacen adecuado un uso prohibido durante la floración.
Después de la caída de pétalos, las hojas y los frutos ganan espacio
A continuación, la flor pierde sus pétalos, se produce el cuajado inicial y los frutos comienzan a crecer. Al mismo tiempo, los brotes se alargan y las nuevas hojas amplían el dosel vegetal. El objetivo pasa a ocupar un mayor volumen, pero algunas estructuras productivas quedan parcialmente protegidas por la vegetación.
La mayor cantidad de hojas aumenta la interceptación de las gotas en las capas externas. De esta manera, los frutos recién formados y las regiones internas pueden recibir menos producto, aunque la superficie visible de la planta parezca bien mojada. Este contraste demuestra por qué el volumen aplicado y la cobertura del objetivo no son medidas equivalentes.
La regulación debe acompañar esta transición. Mantener el mismo conjunto de volumen, aire, velocidad y distribución entre las boquillas puede generar un exceso en las áreas externas y deficiencias en los puntos internos. En esta etapa, evaluar la deposición a diferentes alturas y profundidades ayuda a determinar si las gotas acompañan la nueva arquitectura.
En la práctica, el paso de una fase a otra debe activar una nueva revisión de la regulación. La altura y la profundidad del objetivo, las boquillas en funcionamiento, la dirección y el flujo de aire, la velocidad y el volumen de aplicación deben revisarse a medida que la vegetación ocupa nuevos espacios. El objetivo no es aumentar automáticamente el volumen, sino adecuar la distribución de las gotas al nuevo objetivo, siempre de acuerdo con la etiqueta, la recomendación agronómica y la calibración del equipo.
¿Cómo adaptar la pulverización durante la floración?
La adaptación comienza con la identificación del objetivo predominante y continúa con la regulación del equipo. El volumen, las boquillas en funcionamiento, la velocidad y el flujo de aire deben trabajar en conjunto para distribuir las gotas en la zona que necesita protección. Como esta configuración cambia con el desarrollo de la planta, la aplicación anterior sirve como referencia, pero no debe repetirse sin una nueva evaluación.
La regulación debe reproducir la arquitectura encontrada
A continuación, la regulación debe reproducir el objetivo real del día. El volumen de aplicación, la selección de las boquillas, la presión, la velocidad y el flujo de aire actúan en conjunto. Modificar solo uno de estos factores puede cambiar el tamaño de las gotas, el alcance y la deposición.
En los pulverizadores hidroneumáticos utilizados en fruticultura, el aire ayuda a transportar las gotas y a mover la vegetación. Sin embargo, más aire no significa automáticamente una mejor cobertura. La orientación técnica del INTA para la regulación de pulverizadores en frutales relaciona la velocidad de avance con la cantidad de aire necesaria para reemplazar el aire en el interior de la copa. También recomienda distribuir el caudal de las boquillas de acuerdo con el área cubierta en cada posición del arco.
Así, el flujo debe atravesar la vegetación lo suficiente para conducir las gotas hasta el objetivo, sin arrastrar una cantidad significativa hacia fuera de la hilera. Cuando el dosel todavía es pequeño, puede ser necesario cerrar las boquillas dirigidas por encima o por debajo de la vegetación. A medida que la planta crece, la distribución debe revisarse.
Para verificar el resultado, se pueden colocar papeles hidrosensibles a diferentes alturas, caras y profundidades de la planta. La evaluación muestra dónde llegaron las gotas, dónde hubo deficiencias y dónde se produjo una concentración excesiva. Esta prueba es más confiable que sacar conclusiones a partir del aspecto externo de la planta o del volumen consumido del tanque.
Mira también cómo calibrar los pulverizadores y cómo la elección de las boquillas de pulverización modifica la cobertura, la penetración y el riesgo de deriva.
¿Cómo modifican la operación la vid y el cerezo?
Dos frutales representan bien cómo el desarrollo de la planta modifica el objetivo de la pulverización. En la vid, los brotes, las hojas, las inflorescencias y los racimos ocupan una franja de vegetación condicionada por el sistema de conducción. En el cerezo, las flores, las hojas y los frutos en formación se distribuyen en una copa con diferentes alturas y profundidades. Así, aunque ambos cultivos atraviesen la brotación, la floración y la formación inicial de los frutos, las gotas recorren caminos diferentes hasta alcanzar el objetivo.
Esta comparación también se aproxima a la realidad productiva de Chile y Argentina. En 2024, Argentina registraba 199.946 hectáreas de viñedos distribuidas en 20 provincias, según el Instituto Nacional de Vitivinicultura. En Chile, el área plantada con cerezos pasó de poco más de 25.000 a más de 77.000 hectáreas entre 2015 y 2025, de acuerdo con la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias. La relevancia regional de estos cultivos aumenta la importancia de comprender cómo cada arquitectura influye en la regulación.
En la vid, el sistema de conducción cambia el recorrido de las gotas
En la vid, la brotación da inicio a un rápido crecimiento vegetativo. Las inflorescencias quedan visibles en los brotes y, con el avance del ciclo, pasan a compartir espacio con las hojas en expansión. Después de la fecundación, los racimos en formación se convierten en parte del objetivo. Por lo tanto, una aplicación dirigida a brotes cortos encuentra una arquitectura diferente de la observada durante la prefloración o el crecimiento inicial de las bayas.
El sistema de conducción amplía esta variación. En espalderas, parronales u otras formas de organización del viñedo, la altura, el ancho y la densidad de la franja vegetativa modifican la distancia y el recorrido entre la boquilla y el objetivo. A medida que los sarmientos se alargan, la dirección de las boquillas y el flujo de aire deben acompañar la vegetación productiva, evitando tanto el paso excesivo de gotas más allá de la hilera como su concentración en las hojas externas.
Además de la arquitectura, el riesgo fitosanitario varía durante el ciclo. Esto refuerza la necesidad de relacionar el monitoreo del área, la etapa de desarrollo del cultivo y las condiciones meteorológicas, sin convertir la primavera en un calendario fijo de aplicaciones.
En el cerezo, el objetivo ocupa diferentes niveles de la copa
En el cerezo, la secuencia entre yemas hinchadas, botones florales visibles, flores abiertas, caída de pétalos, cuajado y fruto joven también modifica rápidamente el objetivo. El Instituto de Investigaciones Agropecuarias de Chile describe estas etapas por separado. La distinción es importante porque cada una presenta superficies, posiciones y sensibilidades diferentes.
Las flores se distribuyen por las ramas y las estructuras productivas de la copa. Durante la floración, la operación también debe considerar la actividad de las abejas, esenciales para la polinización de muchas variedades. Después de la caída de pétalos, la atención se desplaza progresivamente hacia frutos muy pequeños, mientras las hojas nuevas comienzan a formar barreras para el paso de las gotas.
La altura y el volumen de la copa agregan otro desafío. Una buena cobertura en las regiones externas no garantiza que las flores o los frutos jóvenes ubicados en el interior hayan recibido la cantidad necesaria. Por eso, la evaluación de la deposición debe considerar diferentes alturas, caras y profundidades, especialmente a medida que aumenta el área foliar.
La vid y el cerezo muestran que una misma etapa de desarrollo no produce una arquitectura idéntica. En el viñedo, el objetivo acompaña una franja de vegetación definida por el sistema de conducción. En el cerezo, la pulverización debe considerar el volumen de la copa y la distribución de las estructuras productivas. De esta manera, la regulación utilizada durante la plena floración no debe trasladarse automáticamente a la etapa siguiente ni aplicarse de un frutal a otro.
En ambos cultivos, la asistencia de aire puede ayudar a conducir las gotas hasta las estructuras que necesitan recibir el producto. Sin embargo, su ajuste debe acompañar el sistema de conducción, el tamaño de las plantas y la densidad de la vegetación.
Para profundizar en este aspecto, consulte el contenido sobre asistencia de aire en la pulverización.
¿Cómo proteger a los polinizadores durante la aplicación?
Durante la floración, la protección de los polinizadores comienza con la lectura de la etiqueta. Si existe una prohibición de uso durante la floración o cuando las abejas están activas, la aplicación no debe realizarse. Cuando el uso esté permitido, también es necesario cumplir las condiciones establecidas y reducir la exposición directa o por deriva.
Afirmar que todo insecticida debe evitarse durante la floración simplifica una decisión que depende del ingrediente activo, la formulación, el registro y la clasificación de riesgo. Sin embargo, tampoco es adecuado asumir lo contrario: la autorización para un determinado cultivo no elimina las restricciones específicas para las abejas. Por eso, el producto, el objetivo, el horario y la presencia de polinizadores deben evaluarse en conjunto.
En Chile, la legislación convirtió el aviso en una parte formal de la operación. Desde 2026, quienes aplican productos clasificados como tóxicos o moderadamente tóxicos para las abejas deben informar a los apicultores cercanos con al menos 48 horas de anticipación, mediante un medio verificable. El Servicio Agrícola y Ganadero también informa que estos productos tienen restricciones de horario y deben utilizarse en momentos de menor actividad de las abejas, de acuerdo con la normativa y la etiqueta.
Incluso cuando la comunicación no sigue el mismo procedimiento legal, localizar las colmenas y coordinar la operación con los apicultores reduce conflictos y mejora la protección. También es necesario observar las flores de plantas espontáneas o de la vegetación cercana. Estas pueden mantener a los polinizadores activos incluso cuando el cultivo principal ya está terminando la floración.
¿Cuándo se debe posponer la aplicación?
La etapa correcta del cultivo no compensa una condición meteorológica inadecuada. El viento, la temperatura, la humedad, la posibilidad de lluvia y el período de humectación interfieren en el recorrido, la evaporación, la deposición y el tiempo disponible para la absorción o el secado del producto.
Sin embargo, no existe un único límite válido para todas las pulverizaciones durante la floración. Los parámetros deben seguir la etiqueta, la recomendación agronómica, el tipo de equipo y las normas locales. También es necesario evaluar los cambios durante la operación, ya que una ventana adecuada al inicio del trabajo puede cerrarse antes de terminar el área.
La aplicación debe posponerse cuando el viento dirige las gotas hacia colmenas, cursos de agua, viviendas o cultivos sensibles; cuando hay polinizadores activos y el producto establece una restricción; cuando el pronóstico de lluvia no respeta el intervalo indicado; o cuando la temperatura y la humedad aumentan el riesgo de evaporación y deriva. Del mismo modo, no se debe continuar si la regulación no corresponde a la etapa actual del huerto.
La etapa de los frutales orienta cuándo revisar la regulación
Durante la brotación, la floración y la formación inicial de los frutos, el intervalo entre una regulación y otra no debe definirse únicamente por el número de días. El crecimiento de los brotes, la apertura de las flores, la caída de pétalos y la formación de los frutos ofrecen referencias más seguras para revisar la operación.
Así, una buena pulverización durante la floración combina tres decisiones: confirmar si existe necesidad de tratamiento, seleccionar un producto autorizado para el cultivo y la etapa, y ajustar el equipo a la posición real del objetivo. El monitoreo de la cobertura completa este proceso e indica si la estrategia planificada está funcionando en el campo.
Los pulverizadores para fruticultura deben permitir que el operador dirija el flujo de aire y la distribución de las boquillas de acuerdo con el tamaño y el sistema de conducción de las plantas.
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